●良寛 純米吟醸
新潟の酒販店が独自の酒をということで、10年前位に企画されて作られたお酒らしい。特筆するものは無いけど、なかなかいいお酒。
●村祐 和(吟醸)
村祐のレギュラー酒になるのかな。火入れ吟醸のようです。すっきりしていて米の甘さも感じられて落ち着いててなかなかよい。すーっと胃の中に降りていく感じ。熱燗で飲んでみるとぽってりした感じもあっていろいろ楽しめそう。値段もお手ごろ。
●じゅんまい舞鶴 純米
くせのある酸味。熟成感強し。濃いしょうゆ味の物に合う。熱々の熱燗でやるとなかなか美味い。結構嫌いじゃない味だけど、万人向けではないね。
